徳蔵 白鋼 黒打仕上 ペティナイフ 桜柄
135mm
¥19,241 JPY
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T701004
徳蔵 白鋼 黒打仕上 ペティナイフ 桜柄
¥19,241 JPY
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徳蔵刃物オリジナル、ペティナイフ。
ご家庭向きの包丁で、肉・魚・野菜すべてに対応できる細かい作業を得意とする小型万能包丁です。
果物や野菜の皮むきや下ごしらえなど、扱いやすいサイズで、ご家庭でも使いやすい一本です。
今ではめずらしい鍛冶屋の手作業による、鋼を使用した土佐黒打ち刃物の伝統的な仕上げとなります。
ハンドルは天然木を使用しており、長時間の調理に対してもストレスなく使用頂けます。
※こちらの商品は【銘なし】の商品となっております。
商品仕様
■下記の表は横にスクロールできます■| 商品名 | 徳蔵 白鋼 黒打仕上 ペティナイフ 桜柄 | |
|---|---|---|
| ブランド | 徳蔵 | |
| 形状 | ペティナイフ | |
| 鋼材の種類 | 炭素鋼 | |
| 鋼材名 | 白鋼 | |
| 刃の形状 | 割込 | |
| 刃の構造 | 両刃 | |
| 刃の仕上・特徴 | 黒打仕上 | |
| 口輪・ツバ | プラスチック | |
| 柄 | 桜 | |
| 刃渡り※ | 135mm | 150mm |
| 重量※ | 76g | 86g |
| 最厚部※ | 3.5mm | 3.9mm |
※商品により若干の個体差があります。ご了承ください。
・ハンドルの材質によりイメージ画像が異なる場合があります。